Grāmatas "1 Mix, 100 Muffins" pirmā recepte šķita ļoti pieskaņota šomēnes aprakstītajiem cepumiem, tādēļ izvēlējos tieši šo. Un nebiju vīlusies!
12 mafinu pagatavošanai bija nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
2 krūzes miltu,
1 ēdamkarote cepamā pulvera,
1/8 tējkarotes sāls,
1/2 krūzes cukura,
1 krūze šokolādes gabaliņu,
2 lielas olas,
1 krūze piena,
6 ēdamkarotes izkausēta un atdzesēta sviesta,
1 tējkarote vaniļas ekstrakta.
Pagatavošana
Lielā bļodā samaisa miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievieno cukuru un šokolādes gabaliņus. Citā traukā sakuļ olas, tām pievieno pienu, sviestu un vaniļas ekstraktu. Miltainās masas vidū ielej šķidro masu un uzmanīgi samaisa. Cep iesildītā krāsnī 400F / 200C temperatūrā aptuveni 20 minūtes.
Šie mafini sanāca ne pārāk lieli, vizuāli pievilcīgi un ļoti garšīgi. Šo mafinu konsistence ir bagātīga un koncentrēta, tie nav mīksti un gaisīgi. Bērniem patika. Man arī :)
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru